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春茶石家庄陆续上市 价格下降白茶走俏
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日期：2014-04-12 作者： 来源:燕赵都市报 |
春茶上市较往年晚
饮茶是中国人日常生活中不可或缺的一部分，而春茶特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的，因而备受青睐。
据了解，今年早春浙江一带气温偏低，光线薄弱，而且又下春雪，且3月初还下过暴雨，耽误了新茶的抽芽，以至于如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶等茶叶三月下旬方才上市。不过，据业内人士介绍，春茶上市时间较去年晚半个月，但是总体来说今年春天水分比较充足，下雪对于灭除虫害也有一定帮助，所以春茶在质量上还是有保障的。
据省会某茶城一位销售人员介绍，目前省会已上市的新茶主要是绿茶和白茶两大类，绿茶以西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等为主，白茶则以安吉白茶、福鼎白茶两大类为主。
高端茶市场遇冷
春茶尤其是明前茶是新茶中价格较贵的茶叶，“刚上市的高端春茶不太好卖。”怀特古文化茶城的一位店主告诉笔者，往年新茶还未上市的时候总会有部分消费者前来询问、预定春茶，尤其是偏高端的龙井等春茶，但是从去年开始，高端茶叶就不太好卖了。他认为，高档茶叶在市场上遇冷，可以让原来被“面子消费”抬高的茶叶价格回归理性，最终受益的还是消费者。
笔者也从茶城其他店家得到了类似的回答，一位店主说，高端茶叶往往是公款消费、送礼或者一些爱茶的企业家消费，自从国家加大反腐力度之后，高端茶市场逐渐萎缩。面对市场的变化，省会茶商们也在调整产品结构、改变经营策略，增加中档茶叶的比重，开始主攻面向大众的“平民茶”，价格、规格、包装等一律走“亲民”路线。据笔者走访了解，目前市场上在售的春茶，价格多打“亲民牌”，以西湖龙井为例，市场上最贵的是3000元一斤，较往年的天价茶叶便宜了一两千元。
“目前，400元到600元左右一斤的龙井卖得不错。”某茶店店主罗女士说，她表示，虽然目前春茶价格较之平时略高一些，但是等四月下旬春茶大批上市之后，春茶价格就会恢复正常水平。
白茶销售走俏
近些年，茶产品多元化成为趋势，消费者饮茶不再仅限于购买绿茶、铁观音、花茶等品种，白茶、黑茶、红茶也逐渐被消费者所认可。
过去主要出口的红茶随着人们的认识加深开始转内销，因其保健功能而备受欢迎。而白茶以其解酒醒酒、消炎解毒、退热祛暑等功效逐渐受到认可。在省会某茶城，笔者发现前来选购白茶的顾客不在少数。“白茶可以消炎、降压降脂、保肝护肝，陈茶还可药用，白茶存放时间越长口感越好。而且白茶不揉不炒，最大限度保留了茶叶本性及营养成分。”消费者罗女士说道。一位男士告诉笔者，他比较喜欢白茶的口感，趁着春茶上市前来选购，图个新鲜。
笔者走访中发现，市售白茶中高档次居多，价位以400元到600元左右一斤为主，以福鼎白茶和安吉白茶这两大品牌居多。据了解，白茶茶青、成品的价格已经连续两三年上涨，福建当地政府也大力推广白茶，让人们不再只知“安吉白茶”而不知“福鼎白茶”。
价格下降品质未下降
“亲民茶”价格便宜了，会不会品质不好.省会某茶城负责人介绍，名茶的真正含义包括优越的生态环境以及精细的采制技术，且外形、香气、滋味风格独特，只在特定的产区范围等。而茶叶质量等级一般是根据茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。中档茶叶的等级偏低，说明这档茶叶在这六个因素的某几方面相对较欠缺，或口感稍稍欠佳。
也有业内人士解释，茶叶价格肯定存在一些等级差别，但低价的“平民茶”未必不是好茶。尽管成本在不断增长，但高端礼品茶一直是引领春茶市场价格“虚高”的主要因素，今年礼品茶销量降低，迫使茶企回归理性营销，依据成本合理定价。此外，国家提倡节俭的消费政策不仅影响礼品茶的销售量，也影响茶叶的外包装。与去年相比，今年茶叶的外包装已经有较明显的精简。纸盒等简易包装也越来越受到消费者的青睐。
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