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品春茶 学茶礼 百余读者共品明前茶

日期:2014-04-14                   作者: 王晴 吴雨桐 罗彦坤 白林鹤                  来源: 黑龙江晨报

        


     

韩晓秋(左一)给小记者讲茶文化。

昨天,本报联合黑龙江省茶业协会主办,上园茶品承办的第十四期晨报分享俱乐部“品鉴明前茶”分享活动和晨报小记者见面会在上园茶品成功举办。上午,五十余位晨报读者伴着阵阵明前茶的茶香,观看了精彩的茶艺表演,听茶文化专家讲座。下午,晨报小记者同家长共五十余人,一起学习了中国茶文化知识,了解茶的产生、历史等。

    9时,报名参加活动的读者准时落座,一曲现场演奏的高山流水把大家带入了茶香四溢的氛围中。茶艺师表演的文士茶让现场所有读者拍手称赞。西湖龙井、安吉白茶、蒙顶甘露、竹叶青4种新到的明前茶由工作人员一一端到读者面前供大家品鉴。黑龙江省茶文化协会副会长卢翠莲为前来参加活动的茶友讲解了中国悠久的茶文化。

    当天的小记者茶文化讲座是晨报小记者团2014年的首次活动,黑龙江晨报总编辑张晓琳对来到现场的小记者表示了热烈欢迎,并希望他们能多看书、多思考、多写作,可以在晨报的每次活动中都有所收获。随后,社长周宇新也以《茶与孩子》为题,对在场的小记者进行了一次关于茶文化方面的讲座,希望他们能学习和了解茶文化,培养做事的沉浸感和专注感。同时,他还对家长对晨报的信任表示了感谢,并希望晨报小记者能健康快乐地成长。

    茶业协会的专家也以茶为主题,为现场的小记者讲述了茶的产生、历史、文化及对人健康的好处等内容。小记者们还在现场学习用毛笔书写“茶”字。

    13日8时30分许,离本次“品鉴明前茶”活动开始还有半小时,不少读者就已来到现场,提前了解当天活动中将要品鉴的几种茶叶。几位茶文化爱好者也凑到了一起,交流着关于茶叶和品茶的心得体会。

    9时许,伴随着悠扬的古筝音韵,品鉴明前茶活动正式开始。西湖龙井、安吉白茶、蒙顶甘露、竹叶青4种明前新茶被放在不同茶荷中,供现场读者赏鉴。

    随后,茶艺师为现场读者奉上了精彩的“文士茶艺”,为读者直观展示了茶叶的冲泡和饮用过程。不少读者看后表示,看完文雅的茶艺表演后,心也跟着静了下来,心静了才能更好品茶。

    活动现场,黑龙江省茶文化协会副会长卢翠莲对茶友进行了面对面的茶文化讲解。卢老师首先向茶友介绍了茶叶的起源和发展,“茶叶从药用变成贡品再到被人们当佐料,最后才演变成饮品。”卢老师还为读者详细讲解了茶叶的分类,及不同品种茶叶的不同之处和对身体健康的影响。“爱茶但不能盲目饮茶,要因人而异,根据自身体质选择不同种类的茶才行。许多爱茶人都认为喝茶有益健康,觉得喝得越多就越好,这是不对的,喝茶不能过量,也不宜太浓。”卢翠莲说。

    随后,卢老师进行了茶艺、茶礼、茶境等多个方面讲解,通过“和、静、怡、真”4个字为读者解读了品茶的境界,并介绍了国外茶文化和中国茶文化之间的区别。

    大朋友以茶会友 小朋友喝茶学礼

    来到活动现场的读者中,有既爱喝茶又十分懂茶的资深茶友,也有不少喜欢喝茶,但对茶文化并不了解的年轻人。他们都希望在本次活动中了解更多有关茶的知识,同时结交到更多知音。

    受父亲影响而喜欢上喝茶的读者赵云峰很早就来到了活动现场,边欣赏着茶室里的茶具,边和身旁的读者交谈着。赵云峰表示,小时候总觉得茶太苦涩,一点也不好喝,可长大后尝试着跟父亲一起喝,发现原来味道还不错。“平时只是爱喝茶,但并不太懂,今天就是专门来学习的,想学到更多关于茶的知识,同时也想认识一些和我一样喜欢喝茶的朋友,大家相互交流和分享一下心得。”赵云峰说。

    读者吴瑕是一位资深茶客,她不但是东北农业大学茶文化选修课的老师,自己还经营着一家茶室。“教授茶文化课程后,我渐渐喜欢上了茶,品茶、鉴茶、学习茶文化都是我喜欢的事。”吴瑕表示,她常会根据不同的季节及身体变化选择适合的茶来喝,“这个平台非常好,这样的活动如果能长期有就好了,能让我们这些喜欢茶的人都聚到一起交流,以茶会友把大家都聚在一起找到知音。听专业的人来讲关于茶的一些知识,也是一种享受。”

    84岁的王新民是哈尔滨师范大学音乐学院教授,品鉴会现场他即兴挥毫泼墨写下“清敬和寂”4个大字。

    13时许,是本报小记者团讲座。活动尚未开始,茶室内已坐满了前来参加活动的小记者。

   “我的爷爷特别喜欢喝茶,我对茶也挺感兴趣,今天来参加活动,最想学的就是怎样泡茶,怎样才能把茶给泡好,这样回去后我就可以给爷爷泡茶喝了。”今年11岁的胡荣阁说。

    来参加活动的小记者团成员12岁的孙英凡演奏起了古筝。她学习古筝一年多了。“爸爸最喜欢听我弹的《枉凝眉》,每次演奏完我都会和爸爸一起喝铁观音,我很喜欢茶的香味。”孙英凡说。孙英凡的母亲陈女士介绍,孩子性格内向,参加小记者团就是为了培养孩子的沟通能力,希望通过这次活动让孩子了解中国传统茶文化。

   “我想让孩子学习最多的就是民俗和传统文化。我十分注重对孩子传统文化方面的培养。”小记者王茁的母亲孙女士说。王茁在华兴小学念三年级,年纪不大喝茶已有四五年了。这次听说有给孩子介绍茶的活动,夫妻二人立刻就带孩子过来了。孙女士说:“孩子从小就要对传统文化有所了解。”

    来自茶业协会培训部的韩晓秋老师为现场的小记者进行了关于茶的讲座。小记者喝着清香的明前茶,学习着关于茶的产生、文化和对健康的好处等。韩晓秋老师还教了小记者关于茶的相关礼仪。9岁的陈子曰告诉记者:“爸爸妈妈都爱喝茶,我也就跟着喝,感觉茶的味道挺香的,喝完后肚子也很舒服,今天学了很多关于茶的知识,回去我要讲给爸爸听。”


 

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