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2026年3月1日至31日茶书销售排行榜

第一名
编号：GDZPS9573
书名：《潮州工夫茶概述》（潮州文化丛书第一辑）
版别：广东人民出版社
作者：叶汉钟编著
书号：ISBN 9787218148045
定价：65.00
出版日期：202107
内容简介
潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了让社会各界能进一步了解和认识潮州文化，中共潮州市委宣传部与广东人民出版社联合打造《潮州文化丛书》，2021年出版辑共10种，以全新视角引领人们领略潮州文化的深厚底蕴和非凡魅力。工夫茶起源于宋代，是潮州当地传统文化的重要组成部分，其精神内涵集中体现了潮州人“和”的思想境界。本书是“潮州文化丛书•辑”中的一种，讲述了潮州工夫茶的起源与发展、制作工艺与鉴赏，以及潮州工夫茶文化、冲泡茶艺和百年老字号等。书中有着丰富翔实的历史材料，辅以精美的插图，有助于展现历史悠久、博大精深的潮州茶文化，以及茶德和茶礼中所蕴含的人生价值。丛书的编撰出版有利于更好做好潮州优秀传统文化的归集整理和保护传承工作，帮助提升潮州城市文化软实力，意义重大。
叶汉钟，1963年出生，从事茶行业30多年，是非遗项目“潮州工夫茶艺”和省级非遗项目“潮州单丛茶制作技艺”代表性传承人，历任全国职业院校手工技能大赛中职组手工制茶赛项专家、裁判长，中国茶叶学会茶艺专业委员会委员。出版《凤凰单丛》、《潮州工夫茶话》、《中国（潮州）工夫茶艺师》教材、《潮州工夫茶概述》、《中国食茶概述》、《工夫茶文化》、《次品乌龙茶就上手》等著作。获“中华茶文化传播优秀工作者”，首届兴文强茶贡献奖（茶祖印象杯）杰出茶人，“中华茶人榜样”——中华匠心茶人称号。

第二名
编号：GDZPS11817
书名：《新中式茶饮入门到进阶》
版别：中国轻工业出版社
作者：赵芸主编崔宏春黄丹丽姚恒玲副主编
书号：ISBN 9787518448517
定价：78.00
出版日期：202410
内容简介
    本书从新中式茶饮的原料、风味、制作、装饰、包装以及门店常用设备等方面，全面解读新茶饮的理论与实操技巧，可作为新中式茶饮从业人员的入门指导用书。全书从新中式茶饮的由来与发展谈起，详细介绍了基底茶叶的分类、营养、风味萃取及科学配伍，并展示茶调饮风味轮。同时，本书还介绍了新茶饮中咖啡、酒、香料等其他原料的应用形式，还囊括了新茶饮的常用工具、设备、包装、装饰等内容。调饮实操部分介绍50款经典茶调饮和 20 款创意茶调饮(包括食药同源茶调饮)的制作方法，供新茶饮从业人员和调饮爱好者学习参考。
    赵芸，正高级工程师，杭州市农业科学研究院茶叶研究所所长、中国茶叶学会茶饮料茶食品专业委员会委员、浙江省茶叶学会深加工专业委员会副主任委员、调饮师国家职业技能竞赛裁判员。主要从事农产品加工、质量安全控制、茶叶资源利用研究及技术应用。近十年来，主持或参加农业农村部风险评估专项、省市重大科研专项等20余项;获中国食品工业协会科学技术一等奖、杭州市科技进步一等奖等;发表SCI收录、EI收录和中文核心期刊论文20余篇；获国家发明专利8项。
    崔宏春，女，安徽蚌埠人，高级农艺师，硕士，从事茶叶化学与加工研究。

第三名
编号：GDZPS12514
书名：《茶藏故事》
版别：中国科学文化音像出版社
作者：韦刚强著
书号：ISBN 9787780124461
定价：66.00
出版日期：202508
内容简介
《茶藏故事》讲述了64款六堡茶，讲述了一款产于安徽省祁门县芦溪镇的安茶，一款安化黑茶的渠江薄片。在64款六堡茶品中，有“中茶牌”六堡茶38款，“三鹤”六堡茶21款，姚静健老师傅收藏的1992年槟榔香六堡茶一款，“圣源”六堡茶和“”茂圣”六堡茶各一款，还有长裕川茶庄的六堡茶2款。茶友们在品茶过程中，不仅茶友们有“雅号”，如六爷、郑老板、村长和书记等，有些茶品也安上“雅号”，如中茶“多特利”牌92101大筐六堡茶称“茶王”，、中茶“多特利”牌12206大筐六堡茶称“茶后”、中茶“多特利”牌92103大筐六堡茶称“王叔”、中茶牌712138大筐六堡茶称“小茶王”、中茶牌812003大筐六堡茶称“小茶后”，、中茶牌717105大筐六堡茶称“小王叔”、中茶“多特利”牌22301大筐六堡茶称“暖男” 、中茶牌01301中筐六堡茶称“小暖男”、中茶牌013014大筐六堡茶称“小情人”、中茶牌1111小箩筐六堡茶称“小公主”等等。有了这些“雅号”，茶友们品起六堡茶来，记忆犹新，妙趣横生。曾经的六堡茶千千万万，未来的六堡茶万万千千。《茶藏故事》记录的64款六堡茶只能说是对曾经千千万万六堡茶的“管中窥豹”。很多好的六堡茶都没有在这本书中介绍，所以本书更多的是记录一小群品茶人的品茶故事，除了茶汤，茶香和茶味，还有茶趣，茶情和茶缘，都藏在《茶藏故事》的字里行间。
韦刚强，男，1965年9月出生，广西壮族自治区桂平市罗秀镇人，中共党员，中学毕业于广西玉林高中，本科毕业于东北大学，硕士研究生毕业于广西大学，机械学专业。曾任中国人民保险公司财产保险部总经理、北部湾保险股份有限公司副总裁、中华联合财产保险股份有限公司广西分公司党委书记、总经理。六堡茶爱好者和六堡茶文化者，曾出版了历史散文集《岁月的味道》。

第四名
编号：GDZPS6903
书名：《一本书读懂中国茶》
版别：电子工业出版社
作者：陈龙主编
书号：ISBN 9787121313660
定价：49.90
出版日期：201708
内容简介
    咖啡、饮料、奶茶……任何一种饮品都无法取代茶的地位，从古至今，饮茶风尚一直都在传承着，从未间断。中国是名副其实的茶的故乡，茶从这里起源，走向世界。绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶，在中国的四大茶叶产区，人们孜孜不倦地将茶之事业发扬光大。中国茶文化博大精深，而这浩瀚的茶文化殿堂，吸引了一批又一批的爱好者，本书从茶的历史、种植采摘环境、茶的冲泡技巧等讲起，列举了知名茶品，详细介绍了茶品特点，以便更好认知。不管是新手，还是资深茶友，都能找到自己的所求所好。针对每一种茶品，有真实的图片拍摄，分别有干茶、茶汤、叶底的展示。参考价格、正宗产地，让您在选购的时候能够正确判断。爱茶就要懂茶，本书可以让您读懂茶文化，了解中国茶。本书由著名茶人陈龙主编，书中首先从为什么喝茶说起，再说冲茶喝茶，再去了解各种茶的品种，随后才是茶的种植、加工、选购、存储，以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。总之，本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶，并喜欢上茶、爱上茶，一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。
    陈龙，高级评茶员，高级茶艺师，出生于中国茶叶一镇——安溪县感德镇，曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编、《中国法治杂志》记者；感德茶品牌创始人、“茶书网”创办人；现为感德真品茶业机构总策划、“茶书网”主笔、茶浓书香（北京）科技有限公司负责人、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。
    茶书网是目前全国最大最全的茶文化网站。茶书网以继承和传播中华民族文化为理念，以弘扬茶文化，普及茶知识为宗旨，为求更好的服务于茶业经营者及广大茶文化爱好者。网站不仅经营茶文化产品、茶产品、还为茶文化爱好者提供茶文化书刊音像的订购和闲置茶文化书刊音像的代销服务。目前该网站正在经销的茶文化书刊音像制品已有五千多种，是目前国内茶文化书刊音像制品市场上范围最广、品种最多的服务机构。网站的设立将束长期以来茶人没有自己书店的历史，弥补了茶界的一项空白。

第五名
编号：GDZPS12361
书名：《点茶：宋韵点茶技艺与范式》
版别：杭州出版社
作者：杨渭贤主编杭州市上城区茶文化研究会杭州宋代点茶文化研究院上城分院编著
书号：ISBN 9787556522965
定价：55.00
出版日期：202311
内容简介
    宋代点茶，原本是多元并流且不断变化着的。两宋300多年间，无论点茶的茶类，茶器，点饮方式都在不断更迭流变中，宫廷，寺院，民间等都有不同的习俗与方法。这给今天要编定一套宋代点茶示范性操作规程带来许多困难。本书编写者本着创新性转化，创造性发展的精神，边干边学，历经两年多，几易其稿，才完成这本书。《点茶》是依据文献史料，传世器物，以及多年实践经验编定。它传承有据，博采众家，经择优筛选，综合融汇而成，可称为宋韵点茶当代版本。
    点茶，在非遗项目分类中属民俗类，它不仅是一种传统品茶技艺，更是一种饮茶的生活方式及相关习俗。因此，本书在编写中新设点茶茶会及运用和服饰礼仪章节，简要陈述宋代宫廷，寺院等的茶会，侧重描述当代点茶茶会的实例。前者是点茶原有的生活场景，后者是当今创新的生活方式，意在让传统的点茶文化与当代人的生活接轨，走进当代茶人的生活。点茶原本就是活态的文化，今天我们传承点茶，更应有适应时代，主动创新的精神。我们期待未来点茶出现在更多新的生活场景里。点茶传承，永远在路上。
    杨渭贤，男，汉族，1963年7月生，浙江杭州人，1985年1月加入中国共产党，1985年8月参加工作，大学学历。曾任杭州市第二商业局科技工业处副处长，杭州市江干区商业局(总公司)党委委员、副总经理，区政府办公室副主任、机关事务管理中心主任， [2]杭州市江干区城市管理局(城市管理行政执法局)党委书记、局长。杭州市江干区政协副主席。
    杭州市上城区茶文化研究会成立于2011年05月09日，注册地位于杭州市上城区惠民路26号，法定代表人为刘齐丰。经营范围包括研究茶文化历史，举办茶文化活动，开展茶文化交流，组织茶文化职业技能培训。

第六名
编号：GDZPS10955
书名：《中华茶艺：英文版》（国家级教学资源库子项目）
版别：东北师范大学出版社
作者：李倩杨蕙源王燕主编陈恩海孙达副主编
书号：ISBN 9787568193269
定价：38.00
出版日期：202210
内容简介
    中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地；茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分和中国特色产业的璀璨明珠。本书以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，集聚学科专业和茶文化优质资源，全面阐释茶的文化内通和健康价值。本书编者覆盖三所国内茶文化特色高职学校，两位全国职业院校技能大赛茶艺赛项一等奖指导教师。本各内容涵盖茶的起源、类别、品鉴、茶俗茶礼，茶与文艺，茶文化发展史，科学饮茶，茶叶保健功效等，其特色是茶的冲泡技巧和手法。作者说古今、由浅入深，以茶文化与茶健康为切入口进行论述，这对弘扬优秀茶文化、拓展学员的知识领域、提升其人文素养、增强其文化自信有者非常重要的意义。作者在课程中也融人了茶艺实践、世界茶文化等内容，这对增强学员对中国特色茶产业的认知，从而丰富其对茶文化的理解力和茶产业的锐敏度，以及其立足传统文化与产业的创新创业实践有良好的推动作用。通过本书，读者了解了我国的传统中华茶文化和现代茶科学，加深理解了茶叶对我国“一带一路”发展的意义；学习了解了茶叶起源、生物学特性、加工工艺、茶业状况、饮茶健康的相关知识，理解了茶与诗歌、散文、小说、书法、绘面的关系，培养了审美情趣，弘扬了传统文化，增强了文化自信，提升了人文科技素养。本书旨在传承、传播中国传统茶文化，作者从茶的基本知识、文化典故、到茶的冲用和技艺，用英语全方位解读茶文化。
    本课程作者为四川工匠获得者，全国茶艺大赛一等奖指导教师，为传承工匠精神，作品采用纯英文，面向中外学生，弘扬中国传统文化。讲好中国茶故事。本课程收录为国家级救学资源库，不仅是一门以茶艺师为培养目标的专业拓展课程，也是为面向中外茶文化乃至中国文化爱好者开设的课程，教材立足茶文化与茶艺服务，按照中华茶文化分解成为中华茶艺概论、科学饮茶与身心健康、玻璃杯冲泡基本技巧盖碗工夫茶冲泡基本技巧，紫砂寺丁夫茶冲泡技巧，茶事与茶艺师职业技能竞赛组织实施六个项目的典型任务，以任务为部动，紧紧与字生的兴趣联系，增强了学生学习的积极性。本书由眉山职业技术学院李倩、广西职业技术学院杨蕙源、眉山职业技术学院王燕担任主编，由广西职业技术学院陈恩海、浙江经贸职业技术学院孙达共同担任副主编。本书配套国家教学贸源库《茶文化传承与创新》子项目《中华茶艺国际版》，具体编写分工：项目一、项目五、项目六由李情编写，项目二、项目三由杨蕙源编写，项目四、项目八由王燕编写，项目七由孙达、陈恩海编写，孙达和陈恩海负责脑件审定修改工作。本书在编著的过程中也得到了大量同行的支持，福建省非遗茶百戏代表性传承人章志峰老师、潮汕工夫茶研究所张燕忠老师、漳州职业技术学院黄良山老师等倾力支持。作者在编写的过程中参阅了大量的著作及网络资料，在此对相关资料的作者表示诚挚的谢意，由于编写时间仓促，编著水平有限，书中难免有疏漏之处，恳请广大读者不吝赐教，以便修订完善。
    李倩，眉山职业技术学院教师，中国茶叶学会会员，国家商务部茶文化与营销专业指导委员会委员。国家茶艺高级技师，高级评茶员，高级咖啡师，全国职业院校茶艺大赛一等奖指导教师，全国职业院校技能大赛优秀指导教师，高级茶艺竞赛裁判，全国本科院校茶艺大赛裁判。
    杨蕙源，女，中共党员，2002年6月毕业于广西民族大学外语系英语专业。主要担任大学英语等相关课程的教学工作，有着丰富的一线教学经验。参加自治区教师教学能力大赛，曾获得2019广西职业院校教学能力大赛混合式教学赛项二等奖、2016广西职业院校信息化教学大赛三等奖；作为指导教师，指导学生参加各类英语技能竞赛获得全国大学生英语竞赛广西赛区特等奖、全国英语写作大赛一等奖、广西职业院校技能大赛高职组英语口语赛项二等奖、广西翻译大赛特等奖等。主持和主要参与各类教改科研课题12项，公开发表教改及专业领域论文数10篇，获实用新型专利5项。
    王燕，眉山职业技术学院。
    陈恩海,广西职业技术学院农业工程学院院长、广西茶文化研究会副会长兼秘书长。
    孙达，浙江经贸职业技术学院应用工程系助教。坚持教师工作基本原则，忠诚人民教育事业，积极参加各项政治学习，自觉遵守校纪校规，教书育人，为人师表。在天然产物化学方面，具备专业的理论知识，和丰富的实际操作技能，注重自身进修与提高，不断更新知识，平时积极钻研业务，关注专业发展动态。教学工作认真负责，担任《有机化学》、《茶叶品质化学》等课程，2012年4月-6月，指导学生毕业论文14篇。2012年10月，指导的学院第二届挑战杯项目获一等奖一项，二等奖一项，三等奖一项。做好本职工作的同时，刻苦钻研业务，已发表论文8篇。 2012年8月，响应学院“在服务中加深与行业、农村的联系，促进学校改革与发展，提高学校社会服务能力”的精神，积极投身社会服务实践活动，多次去丽水茶叶工作站参观走访。

第七名
编号：GDZPS10357
书名：《太玄茶谱：二版》
版别：五行图书出版有限公司
作者：罗英银编辑
书号：ISBN 9789578964815
定价： 3200.00
出版日期：202205
内容简介
《太玄茶谱：二版》在去年的基础上修订、新增了20款茶！颜色也改成了爱马仕橙！书中的茶品从1917年的蓝标宋聘号，介绍到2017年的大益轩辕号，时间跨距百年，道尽普洱风华！本书也是目前市面上唯一一款对“单泡茶”标注了参考指导价格的书，爱学习的和开茶馆的朋友非常值得拥有一本。本书先引用了众多专家学者的专论文章，例如邓时海、余秋雨、白水清、何作如、黄刚、浮云、乌鲁木齐、当然还有不太出名的忧郁的剪刀等⋯，再经过编辑串联梳理、深入浅出的编排介绍，对整个普洱茶大时代，会有一个全面性的理解。另外在“太玄茶谱图鉴”中，收录近两百余款普洱茶品，除针对茶品做简介外，更依照最新价格细算出 ”单泡” 茶品的时价，用于彰显普洱茶的品饮价值性！也成为收藏、品饮、经营普洱茶，颇具索引参考的工具书。
罗英银，台湾著名茶人。

第八名
编号：GDZPS12528
书名：《普洱茶加工学》
版别：中国商业出版社
作者：张春花陶忠单治国主编
书号：ISBN 9787520832090
定价：78.00
出版日期：202508
内容简介
    本书旨在系统梳理普洱茶知识，探讨其加工技术与品质形成机理，为普洱茶产业发展提供理论与实践指导，促进其文化传承创新与产业可持续发展，增强消费者认同感与品鉴能力。本书涵盖普洱茶概念、历史、加工技术及制品等内容。先介绍其基本概念、悠久历史及茶庄地位；再从生物学和化学角度分析加工过程，揭示风味形成机理；接着详述原料加工（鲜叶采摘、验收等）、成品加工（发酵、压制等）技术，关注质量安全控制；最后介绍散茶、紧压茶等加工制品，展现其多样性。本书可为读者全面了解普洱茶提供有益参考。
    张春花，云南泸西人，博士，普洱茶院茶学专任教师；曾参研国家级、省级、市级、校级项目7顶；参编《云南名茶》、《普洱茶健康之道》、《云茶大典》、《普洱茶与微生物》、《普洱茶化学》等专著，国家高级茶艺师，国家高级茶艺师考评员，现主要从事茶叶加工与生物化学、茶叶综合利用及茶文化学等方面的研究与教学，公开发表论文10余篇。
    陶忠，曾任职于思茅师范高等专科学校（现为普洱学院）生命科学系。主要聚焦于作物学，尤其在普洱茶的种植、加工、文化及深加工方面有较多成果。代表性论文（部分）：《云南普洱茶研究进展现状》（2008年，与赵丽萍、邵宛芳合著）、《普洱茶进行深加工的可行性研究》（2008年）、《明清茶文化发展初探》（2012年，与何雪涓合著）、《普洱茶膏的发展历史初探》（2017年）等，这些成果发表于《思茅师范高等专科学校学报》《现代园艺》《普洱学院学报》等期刊，显示其长期从事普洱茶的历史、文化与产业技术研究。在2024–2025年，陶忠作为发明人之一参与了普洱学院拟转让的多项与茶叶加工设备相关的实用新型专利，包括：一种茶叶种植用茶叶修剪设备（专利号：ZL202222870789.9）、一种普洱茶翻堆搅拌机（专利号：ZL202223157667.1）、一种咖啡树种植用定量施肥设备（含茶叶相关技术交叉），这些专利表明其仍在普洱茶产业技术领域保持活跃，侧重于机械化、标准化生产。
    单治国，山东兖州人，博士，普洱学院茶学专任教师；昆明民族茶文化促进会会员，云南茶叶流通协会理事，高级茶艺师、评茶员，茶艺师考评员；主持云南省教育厅课题1项，普洱学院级课题1项，曾参研国家级、省级、市级科研课题5项；参编《云南名茶》、《普洱茶健康之道》、《云茶大典》、《云南普洱茶化学》、《普洱茶与微生物》、《茶业蓝皮书》、《云南巾帼女茶人》、《茶出无量——凤凰沱茶原产地南涧探秘》、《云南普洱茶文化学》等专著，执行主编《云茶大典（大友茶业专辑）》，公开发表论文10余篇；主要从事茶叶精、深加工、茶叶质量安全和茶叶综合利用等相关研究与教学，所参与的“利用微生物提高云南普洱茶品质”科研项目获2011年度云南省科技进步三等奖。

第九名
编号：GDZPS2147
书名：《茶叶生物化学》（全国高等农业院校试用教材）
版别：农业出版社
作者：王泽农安徽农学院主编
书号：ISBN 161442002
定价：1.90
出版日期：198002
内容简介
    《茶叶生物化学》是茶叶专业的专业基础课程，本课程是在学习植物生理学及生物化学的一般理论的基础上，结合茶的生物学特性和茶叶生产实际，进一步阐明茶叶中特有成分的形成与转化，说明这些成分的生物合成、变化与茶叶体内二级代谢途径的特殊关系，结合讲授茶叶优良品质形成的生物化学一般机转过程。本书除绪论外原定共十章。其中第一章原为“茶树体内物质的基本代谢”，由西南农学院陈宗道同志编写。最初的设想是在这一章中要概括地复习先行课程，并为承上启下讲好本课程提供理论基础。通过编写实践和集体审稿讨论,认为这样编写,会造成与植物生理生化不必要的重复。决定将这一章删去，并与原第七章“环境条件对茶叶物质代谢的影响”合并，作为现在本书的第一章。现在，本书除绪论外，还有九章。绪论和第九章“茶叶主要成分的药理功能”，由安徽农学院王泽农同志编写。第一章“茶树的物质代谢”,由浙江农业大学汪琢成同志编写。第二章“茶叶中多酚类物质及其代谢”,由安徽农学院萧伟祥同志编写。第三章“茶树中的氨基酸及植物氨基酸代谢”，由湖南农学院朱尚同同志编写。第四章“茶叶中嘌呤碱及其代谢”,由安徽农学院谢晓风同志编写。第五章“茶叶中芳香物质及其代谢”,由浙江农业大学徐梅生同志编写。第六章“茶叶中色素及其代谢”,由安徽农学院林鹤松同志编写。第七章“红茶制造生物化学”,由华南农学院王汉生同志编写。第八章“绿茶制造的化学变化”,由浙江农业大学周静舒同志编写。
    王泽农，（1907— 1999），字梦鳐，江西省婺源县人。生于1907年5月3日，卒于1999年10月4日，享年92岁。茶学家、茶学教育家、茶叶生物化学家，中国茶叶生物化学学科的创始人。王泽农于1925年9月考入国立北京农业大学。1926年2月加入中国共产主义青年团，1926年4月转为中国共产党党员，并于5月至9月先后担任中国共产主义青年团北京农业大学支部书记和中国共产党北京农业大学支部书记。1928年2月，他考入国立上海劳动大学农学院农业化学系，1931年毕业，获农学学士学位。1933年，他赴欧洲留学，在比利时颖布露国家农学院深造，1937年以优异成绩毕业，并获得比利时国家农业化学工程师称号。1938年7月回国后，他历任云南省建设厅技正、国立复旦大学农学院教授兼茶叶专修科主任及农业化学系主任等职。中华人民共和国成立后，他调到安徽大学农学院(1954年独立建院为安徽农学院)工作，先后担任茶叶专修科教授、茶叶系教授、茶叶生物化学教研室主任、科研处处长、教务长、校学术委员会副主任等职。他是第三、四、五、六届全国人民代表大会代表，中国茶叶学会第二、三届理事会理事长。此外，他还曾兼任其他社会与学术职务。王泽农是中国茶叶生物化学学科的开创者与奠基人。他除创立了茶学研究的生物化学基础理论外，他主持研制的 "茶叶光电拣梗机"曾荣获安徽省科技成果三等奖和商业部科技重大成果三等奖。
    安徽农学院一般指安徽农业大学。安徽农业大学，简称“安农大“，坐落于安徽省合肥市中心城区，是中华人民共和国农业农村部、国家林业和草原局与安徽省人民政府共建的省属重点大学、安徽省高等教育振兴计划首批“特色高水平大学”建设高校、首批建设“新农村发展研究院”之一，入选国家中西部高校基础能力建设工程、高等学校学科创新引智计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家级新工科研究与实践项目、国家级新农科研究与改革实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、安徽省高峰学科建设计划，具有推荐免试研究生资格，通过教育部“高等学校来华留学质量认证”，为中美大学农业推广联盟牵头单位。安徽农业大学的前身是1928年在安庆创办的省立安徽大学，1935年6月省立安徽大学农学院创立，1939年因抗日战争爆发被迫停办，1945年复建国立安徽大学，1954年独立为安徽农学院，1995年更名为安徽农业大学。1981年成为全国首批硕士学位授予单位，1998年被国务院批准为博士学位授予单位。截至2023年11月，学校设有18个学院（部），开设69个本科招生专业；拥有7个一级学科博士后科研流动站、8个一级学科博士学位授权点、17个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点、11个硕士学位授权类别；有在职教职工2151人，其中专任教师1367人；全日制普通在校生28011人（含国际生152名），其中硕士、博士研究生6583人。

第十名
编号：GDZPS8987
书名：《诗画普洱有机茶》
版别：中国农业科学技术出版社
作者：成文章陆平主编
书号：ISBN 9787511648631
定价：68.00
出版日期：202007
内容简介
    云南普洱地区茶叶历史悠久，茶乡茶寨遍布，茶叶品类众多，茶文化丰富多彩。为把普洱地区有机茶的面貌以图文并茂的方式介绍给世界人民和饮茶爱好者，我们编印了精美的茶叶图书《诗画普洱有机茶》。本书为宣传普洱有机茶而编撰，旨在通过形象设计、摄影、书法、绘画和诗文作品来反映云南省普洱地区有机茶发展的方方面面，通过在书中一一展示“普洱思茅有机茶产业联盟LOGO设计形象作品”、“有机茶茶山摄影作品”、“反映有机茶文化的绘画作品”、“讴歌有机茶的书法作品”、“赞美有机茶的诗文作品”，籍此来立体宣传思茅和普洱的有机茶产业。在普洱，“绿水青山就是金山银山”的新生态观已经成为普洱这方茶的热土干部群众的共识，绿色发展理念已经深入人心，发展有机茶产业，践行绿色发展理念，在本书中得到恰如其分的体现。通过阅读本书，作者可以真切地感受普洱有机茶的“真、善、美”，体验“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的独特魅力。本书具有文学艺术气氛，风格清新，画面优美，内容丰富，色彩纷呈，朴实耐看，有收藏价值。适合热爱普洱、爱好普洱茶的各界人士阅读和收藏。
    成文章，男，1961年生，历史学博士，教授，博士生导师，享受国务院津贴专家，现任普洱学院院长。多年来从事高等教育、历史经济学、区域地方经济社会发展和国际化创新研究和管理工作。曾先后云南省教育厅办公室副主任、云南省教育厅国际交流中心主任、云南农业大学副校长，2012年9年至今，在普洱学院任院长。近年来，曾先后主持云南省社科规划项目、云南省社科创新团队、云南省省校省院合作项目、云南省财政厅重点研发项目等20余项，在国内外重要期刊发表研究论文30余篇，主编和参编出版著作10余部，获得省部级科研成果奖励二等奖、三等奖10余项。
    陆平，1992年7月参加工作，在职博士研究生学历，毕业于云南中医药大学，中共党员。曾任云南团省委副书记、昆明市东川区委书记、普洱市委副书记，以及思茅区委书记等职务。2020年6月，他出任普洱学院党委书记。在普洱市委期间，陆平的工作涉及多个重要职务，显示了他的行政能力和教育领导才能。

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