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茶书网：《云南茶史》（云南专史丛书） 的简介：
编号：GDZPS11512
《云南茶史》（云南专史丛书）以丰富的史料，线、面结合的方式，对云南茶叶和云南茶业的发展历史、进程乃至未来的走势，发展云茶的现实意义等进行了深入、系统、全面的论证、研究与呈现。本书追溯了云茶历史全貌，详述了云南茶山、茶老字号、茶品牌，是一部关于云茶的值得阅读的学术著作。
目录
序/001
前言/009
绪论/013
云茶历史发展概述/014
云茶在中国乃至世界茶业中的地位及作用/023
云茶发展源流与区域茶文化形成/037
古代云南茶业/063
云南种茶业的开篇/064
元、明时期云茶的发展/085
清代云茶生产贸易的大发展/107
近现代云南茶业/171
普洱茶的外贸出口/172
帝国主义对云茶经济的掠夺/192
抗战中凤凰涅槃的云茶/204
当代云南茶业/227
新中国成立至改革开放前的云茶/228
改革开放 厚积而薄发/244
一韵千年的跨世纪发展/263
调结构、育品牌、拓市场/274
实现千亿产值大产业/291
茶与云南民族社会历史发展/301
茶与云南民族社会经济/303
茶与民族关系及边疆巩固/309
茶与多元民族文化的交流与融合/311
茶马古道的历史意义和作用/316
云茶大事记(前1066-2020年)/325
后记/369
蒋文中，云南省社会科学院历史研究所研究员，博士生导师，2008首届“陆羽奖”国际十大杰出贡献茶人，40年来致力于普洱茶历史文化、茶马古道及民族文化研究，取得了丰硕的成果，多次被评为云南省优秀科研工作者。主要著作有《走进西部·云南》《云南民族文化探源》《云南民族民间手工艺品经营》《中国普洱茶》《中华普洱茶文化百科》《爱随茶香》《古茶乡韵》《云南文化产业丛书·茶艺》《茶马古道文献考释》《茶马古道研究》《云茶史志辑考》等，参与执行主编《云茶大典》、《云茶大典》(新编版)、《中国普洱茶百科全书》等20余部著作，发表了上百篇论文，是云南民族茶文化及普洱茶人文社会科学研究的重要学术创立者和奠基者之一，被载入《中国茶业年鉴·中国茶行业知名学者》《云南省优秀科研工作者传》。
云南省社会科学院历史、文献研究所(以下简称“历史、文献所”)是云南省社会科学院、中国(昆明)南亚东南亚研究院以历史学、文献学为研究对象的专业学术机构。作为云南省社会科学院历史最为悠久的研究部门之一，其前身是成立于1956年的“云南省少数民族社会历史研究所”，与全国人民代表大会民族委员会云南少数民族社会历史调查组一起办公，地点设在昆明翠湖东路12号。1962年，该所与1958年成立的云南大学“中国科学院昆明分院云南历史研究所”合并，定名“云南省历史研究所”，下设民族研究室、东南亚研究室、云南地方史研究室、办公室、图书室。“文革”中，科研工作被迫停顿。1972年得到恢复，省委宣传部代管。1980年云南省社会科学院成立，历史所划属社科院领导。1981年之后析出东南亚研究所、民族学研究所、宗教研究所。1982年，云南省社会科学院文献研究室成立，1992年更名为文献研究所。2006年，历史研究所和文献研究所合署，一套人马，两块牌子。
《云南茶史》（云南专史丛书）以丰富的史料，线、面结合的方式，对云南茶叶和云南茶业的发展历史、进程乃至未来的走势，发展云茶的现实意义等进行了深入、系统、全面的论证、研究与呈现。本书追溯了云茶历史全貌，详述了云南茶山、茶老字号、茶品牌，是一部关于云茶的值得阅读的学术著作。
目录
序/001
前言/009
绪论/013
云茶历史发展概述/014
云茶在中国乃至世界茶业中的地位及作用/023
云茶发展源流与区域茶文化形成/037
古代云南茶业/063
云南种茶业的开篇/064
元、明时期云茶的发展/085
清代云茶生产贸易的大发展/107
近现代云南茶业/171
普洱茶的外贸出口/172
帝国主义对云茶经济的掠夺/192
抗战中凤凰涅槃的云茶/204
当代云南茶业/227
新中国成立至改革开放前的云茶/228
改革开放 厚积而薄发/244
一韵千年的跨世纪发展/263
调结构、育品牌、拓市场/274
实现千亿产值大产业/291
茶与云南民族社会历史发展/301
茶与云南民族社会经济/303
茶与民族关系及边疆巩固/309
茶与多元民族文化的交流与融合/311
茶马古道的历史意义和作用/316
云茶大事记(前1066-2020年)/325
后记/369
蒋文中，云南省社会科学院历史研究所研究员，博士生导师，2008首届“陆羽奖”国际十大杰出贡献茶人，40年来致力于普洱茶历史文化、茶马古道及民族文化研究，取得了丰硕的成果，多次被评为云南省优秀科研工作者。主要著作有《走进西部·云南》《云南民族文化探源》《云南民族民间手工艺品经营》《中国普洱茶》《中华普洱茶文化百科》《爱随茶香》《古茶乡韵》《云南文化产业丛书·茶艺》《茶马古道文献考释》《茶马古道研究》《云茶史志辑考》等，参与执行主编《云茶大典》、《云茶大典》(新编版)、《中国普洱茶百科全书》等20余部著作，发表了上百篇论文，是云南民族茶文化及普洱茶人文社会科学研究的重要学术创立者和奠基者之一，被载入《中国茶业年鉴·中国茶行业知名学者》《云南省优秀科研工作者传》。
云南省社会科学院历史、文献研究所(以下简称“历史、文献所”)是云南省社会科学院、中国(昆明)南亚东南亚研究院以历史学、文献学为研究对象的专业学术机构。作为云南省社会科学院历史最为悠久的研究部门之一，其前身是成立于1956年的“云南省少数民族社会历史研究所”，与全国人民代表大会民族委员会云南少数民族社会历史调查组一起办公，地点设在昆明翠湖东路12号。1962年，该所与1958年成立的云南大学“中国科学院昆明分院云南历史研究所”合并，定名“云南省历史研究所”，下设民族研究室、东南亚研究室、云南地方史研究室、办公室、图书室。“文革”中，科研工作被迫停顿。1972年得到恢复，省委宣传部代管。1980年云南省社会科学院成立，历史所划属社科院领导。1981年之后析出东南亚研究所、民族学研究所、宗教研究所。1982年，云南省社会科学院文献研究室成立，1992年更名为文献研究所。2006年，历史研究所和文献研究所合署，一套人马，两块牌子。
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