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共有茶书网：《茶艺养生师专业能力》 的简介：
编号：GDZPS12068
茶艺养生是一种新兴的健康理念，同时也是通过茶艺活动进行修为保健的一种养生能力，有着巨大的社会需求潜力。茶艺养生不仅是中国茶文化中重要的一部分，也承载着传承发扬中国传统文化的责任。随着这项技术能力的推广和普及，茶艺养生将发展成为一种新的职业。中国传统文化灿烂辉煌，中国茶文化博大精深，茶本是平和之饮，是和平的象征，茶事活动在人们的经济文化生活中已成为不可成缺的重要内容。作为一项文化事业，茶事活动能促进中华传统文化的发展，丰富人们的生活情趣，对各阶层人们的精神起到潜移默化的影响，产生出不可估量的社会效益。
茶艺养生，就是通过茶艺活动的窗口，看到更深层次的社会需求--追求修身养性的生命品质，并将这种需求和有几千年历史的茶养生文化结合起来，通过茶事活动，把养生理念融入其中，把养生知识和能力，传授给消费者，让广大消费者通过茶事活动享受礼仪，品尝香茗，观赏茶艺、把玩茶具、感悟茶境、领略茶人之美，同时学到以茶养生的知识和方法，获得身心愉悦的体验，达到陶冶情操，强身健体的目的。
目录
第一部分 中国茶文化
一、中华茶文化简介
(一)茶文化的定义
.(二)茶文化层次结构
1、物质文化.
2、制度文化
3、精神(心态)文化
(三)茶文化特性
(四)茶文化特点与社会功能
(五)茶文化与儒释道
(六)茶文化的形成与发展
(七)茶对社会政治和精神领域的作用
1、茶与儒家思想
2、茶与“禅茶一味”
3、茶与文学
二、中国茶艺概述
1、茶艺分类
2、茶艺内容
3、茶艺与茶道的关系
4、茶叶分类、选择与保管
5、茶具简介
小知识链接“供春壶”
6、泡茶技艺
(1)用水
(2)泡茶器皿
(3)泡茶三要素
7、品饮茶
8、茶艺礼仪
第二部分 茶养生
一、营养学对茶的认识
(一)人体所需要管养素基本知识
(二)茶叶中的营养成分保健作用
二、茶养生的由来和定义
(一)中医养生概念
(二)中医养生对茶的认识
三、茶养生
茶养生的原则和方法
(一)人本的原则
(二)辩证的原则
(三)协同的原则
四、茶养生方法和荼养生品的实施制作
(一)茶疗
(二)茶养
(三)茶美容
六、茶文化养生——茶修
(一)茶文化与儒教养生
(二)茶文化与佛教养生
(三)茶文化与道教养生
七、不同人群的茶养生方案
(一)电脑族的茶养生方案
(二)应酬族的茶养生方案
(三)免疫力低下的茶养生方案
(四)高血脂者的茶养生方案
(五)消化功能弱者的茶养生方案
(六)高血压者的茶养生方案
(七)高血糖的茶养生方案
(八)肥胖者的茶养生方案
第三部分 茶艺养生师职业道德
(一)茶艺养生师职业道德浅析
(二)附：心灵美——茶人的灵魂
郑晨晞，九味天连锁集团总裁。
徐艳，人力资源和社会保障部劳动科学研究所职业研究室主任。
茶艺养生是一种新兴的健康理念，同时也是通过茶艺活动进行修为保健的一种养生能力，有着巨大的社会需求潜力。茶艺养生不仅是中国茶文化中重要的一部分，也承载着传承发扬中国传统文化的责任。随着这项技术能力的推广和普及，茶艺养生将发展成为一种新的职业。中国传统文化灿烂辉煌，中国茶文化博大精深，茶本是平和之饮，是和平的象征，茶事活动在人们的经济文化生活中已成为不可成缺的重要内容。作为一项文化事业，茶事活动能促进中华传统文化的发展，丰富人们的生活情趣，对各阶层人们的精神起到潜移默化的影响，产生出不可估量的社会效益。
茶艺养生，就是通过茶艺活动的窗口，看到更深层次的社会需求--追求修身养性的生命品质，并将这种需求和有几千年历史的茶养生文化结合起来，通过茶事活动，把养生理念融入其中，把养生知识和能力，传授给消费者，让广大消费者通过茶事活动享受礼仪，品尝香茗，观赏茶艺、把玩茶具、感悟茶境、领略茶人之美，同时学到以茶养生的知识和方法，获得身心愉悦的体验，达到陶冶情操，强身健体的目的。
目录
第一部分 中国茶文化
一、中华茶文化简介
(一)茶文化的定义
.(二)茶文化层次结构
1、物质文化.
2、制度文化
3、精神(心态)文化
(三)茶文化特性
(四)茶文化特点与社会功能
(五)茶文化与儒释道
(六)茶文化的形成与发展
(七)茶对社会政治和精神领域的作用
1、茶与儒家思想
2、茶与“禅茶一味”
3、茶与文学
二、中国茶艺概述
1、茶艺分类
2、茶艺内容
3、茶艺与茶道的关系
4、茶叶分类、选择与保管
5、茶具简介
小知识链接“供春壶”
6、泡茶技艺
(1)用水
(2)泡茶器皿
(3)泡茶三要素
7、品饮茶
8、茶艺礼仪
第二部分 茶养生
一、营养学对茶的认识
(一)人体所需要管养素基本知识
(二)茶叶中的营养成分保健作用
二、茶养生的由来和定义
(一)中医养生概念
(二)中医养生对茶的认识
三、茶养生
茶养生的原则和方法
(一)人本的原则
(二)辩证的原则
(三)协同的原则
四、茶养生方法和荼养生品的实施制作
(一)茶疗
(二)茶养
(三)茶美容
六、茶文化养生——茶修
(一)茶文化与儒教养生
(二)茶文化与佛教养生
(三)茶文化与道教养生
七、不同人群的茶养生方案
(一)电脑族的茶养生方案
(二)应酬族的茶养生方案
(三)免疫力低下的茶养生方案
(四)高血脂者的茶养生方案
(五)消化功能弱者的茶养生方案
(六)高血压者的茶养生方案
(七)高血糖的茶养生方案
(八)肥胖者的茶养生方案
第三部分 茶艺养生师职业道德
(一)茶艺养生师职业道德浅析
(二)附：心灵美——茶人的灵魂
郑晨晞，九味天连锁集团总裁。
徐艳，人力资源和社会保障部劳动科学研究所职业研究室主任。
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