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茶书网：《识茶》（中国茶文化精品文库） 的简介：
编号：GDZPS12139
茶是一种情调，是“开门 七件事”中平淡优雅的情调 ，是琴棋书画中诗意的情调，茶无处不在、渗透在生活的每一个角落。“中国茶文化精品文库”中的《识茶》一书，内容充实，重点突出 ，既叙述了茶的知识，又融 入了各种趣闻典故于其中，文字优美、行文生动有趣，形散而神不散，堪称内涵丰厚、耐人寻味的茶文化美文。本书几乎囊括了茶道所有相关知识，以随笔行文，将与茶有关的知识、趣闻、典故等内容穿插其间，令人读起来感到轻松。《识茶》是一部内容丰富、全面系统的茶学著作，具有较高的科学性、文化性和实用性。它不仅为读者提供了丰富的茶知识，还弘扬了茶文化，促进了人们对茶的了解和认识。尽管存在一些不足之处，但总体而言，这是一部值得推荐的茶学书籍，对于茶叶爱好者、茶产业从业者以及文化研究者等都具有重要的参考价值。
目录
第一章 尊重科学识茶来源
一、神话传说
二、科学溯源
第二章 追溯茶史识茶文化
一、茶的利用与发展
二、茶文化的发展历史及主要特征
三、茶文化的传播与中外 茶文化
四、茶文化价值
第三章 依据标准识茶品类
一、茶品类划分
二、茶叶等级划分
三、茶叶检测及鉴评
第四章 明晰医理识茶特性
一、茶性医理与利用
二、不同类型茶的特性及主要代表
第五章 辨别环境识茶产区
一、茶叶品质与生长环境
二、茶区分布
三、六大茶类在中国的分布情况
第六章 寻访名茶识茶精品
一、中国名茶
二、外国名茶
三、知名茶企与茶叶品牌
第七章 循茶贸易识茶经济
一、茶叶贸易
二、茶叶经济及茶产业
参考文献
江小蓉，南昌师范学院旅游与经济管理学院副教授，江西省研学旅行研究会副会长，江西省旅游文化研究会常务理事。一直以来致力于旅游文化方面的研究，主编教材、著作多部，主持省级以上纵、横课题共10余项，主持省级在线精品开放课程1项。
茶是一种情调，是“开门 七件事”中平淡优雅的情调 ，是琴棋书画中诗意的情调，茶无处不在、渗透在生活的每一个角落。“中国茶文化精品文库”中的《识茶》一书，内容充实，重点突出 ，既叙述了茶的知识，又融 入了各种趣闻典故于其中，文字优美、行文生动有趣，形散而神不散，堪称内涵丰厚、耐人寻味的茶文化美文。本书几乎囊括了茶道所有相关知识，以随笔行文，将与茶有关的知识、趣闻、典故等内容穿插其间，令人读起来感到轻松。《识茶》是一部内容丰富、全面系统的茶学著作，具有较高的科学性、文化性和实用性。它不仅为读者提供了丰富的茶知识，还弘扬了茶文化，促进了人们对茶的了解和认识。尽管存在一些不足之处，但总体而言，这是一部值得推荐的茶学书籍，对于茶叶爱好者、茶产业从业者以及文化研究者等都具有重要的参考价值。
目录
第一章 尊重科学识茶来源
一、神话传说
二、科学溯源
第二章 追溯茶史识茶文化
一、茶的利用与发展
二、茶文化的发展历史及主要特征
三、茶文化的传播与中外 茶文化
四、茶文化价值
第三章 依据标准识茶品类
一、茶品类划分
二、茶叶等级划分
三、茶叶检测及鉴评
第四章 明晰医理识茶特性
一、茶性医理与利用
二、不同类型茶的特性及主要代表
第五章 辨别环境识茶产区
一、茶叶品质与生长环境
二、茶区分布
三、六大茶类在中国的分布情况
第六章 寻访名茶识茶精品
一、中国名茶
二、外国名茶
三、知名茶企与茶叶品牌
第七章 循茶贸易识茶经济
一、茶叶贸易
二、茶叶经济及茶产业
参考文献
江小蓉，南昌师范学院旅游与经济管理学院副教授，江西省研学旅行研究会副会长，江西省旅游文化研究会常务理事。一直以来致力于旅游文化方面的研究，主编教材、著作多部，主持省级以上纵、横课题共10余项，主持省级在线精品开放课程1项。
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