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茶书网：《非遗观茶：茶和天下、文明互鉴》 的简介：
编号：GDZPS12150
本书带你走进茶的世界，感受被列入联合国非遗名录的中国传统制茶技艺和习俗的魅力。这里有茶与“一带一路”的奇妙邂逅，有中日茶文化的趣味对话，还有茶文化在现代的创意变身。书中不仅有茶的历史传承，更有茶的现代演绎，让你在品茗之余，也能领略到中国茶文化的国际范儿。翻开这本书，让我们一起寻着茶香，感受中华优秀传统文化传承和创新，让世界爱上中国茶和茶背后的故事！
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。本书在“非遗”的背景下审视中国的茶文化，汇集了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近二十篇，详细论述中国茶文化以及非遗文化的传承与传播，在从全球化与中国茶文化，“一带一路”倡议下中国茶文化的海外推介与创意传播，茶文化、茶非遗的保护、记录和传播，中日茶文化的交流与互鉴，茶文化的当代创意表达与价值激活，非遗文旅融合助推文化共富等方面生动展现这一历史悠久、贯穿中国人日常生活的技艺及习俗，是中国茶文化在国际视域下的研究著作，是中外文明交流互鉴的重要组成部分，为世界提供非遗保护的中国经验，借中国茶香，让中华优秀传统文化“走出去”。
目录
引言 从非遗观茶到茶和天下 刘朝晖
茶之生活
非物质文化遗产保护的“名”“实”之辩 刘魁立
作为生活文化的非物质文化遗产 【日】熊仓功夫
听见好滋味：中国当代茶事活动中的多重感官体验 肖坤冰 【英】大卫•帕金
茶礼源流
北宋都城东京茶文化研究 孙刘伟 陈晶
《敕修百丈清规》之禅茶礼研究 周鸿承
浙江宋代的茶文化遗产 陈永昊
东瀛问茶
中国茶文献与日本——以《石山斋茶具图谱》为中心 【日】高桥忠彦
从茶道规范看中日茶文化交流与互鉴 张建立
从上田秋成的煎茶文学看江户文人的中国憧憬 梁旭璋
现代日本茶文化对中国的影响 关剑平
地方图式
“径山茶宴”考 阮浩耕
径山村新型遗产社区的构建与可持续发展 王星星
谁的茶宴？径山茶宴的原真性与生活实践 杨程程
禅茶文化与“圣凡不二”的日常生活 钱翁康
茶和天下
错失的无奈：十九世纪后期黄楙材对印度茶业的记述论析 刘章才
古枞今话：武当茶道 【加】白瑾
德国茶与东弗里斯兰茶文化 【德】白芍
茶研究、教学和推广：加州大学戴维斯分校的茶研究 【美】凯瑟林•P.伯内特
中国茶文化与海外中餐业互生共融实践构想 王逍
刘朝晖，浙江大学非物质文化遗产研究中心主任、社会学系教授、博士生导师，浙江省非物质文化遗产保护协会常务理事。主要从事文化遗产、村落社会和社区发展等研究。独立主持三项国家社科基金项目、四项国际合作项目，以及10项省部级科研项目。在《民族研究》《思想战线》《开放时代》《浙江大学学报》等上发表系列论文60多篇，出版学术专著4部。
王星星，中南民族大学中国少数民族艺术专业博士，浙江大学非物质文化遗产研究中心博士后。研究方向为非物质文化遗产传承与保护。参与了国家社科基金重大项目“南方少数民族手工艺资源体系与基因要素图谱研究”。
本书带你走进茶的世界，感受被列入联合国非遗名录的中国传统制茶技艺和习俗的魅力。这里有茶与“一带一路”的奇妙邂逅，有中日茶文化的趣味对话，还有茶文化在现代的创意变身。书中不仅有茶的历史传承，更有茶的现代演绎，让你在品茗之余，也能领略到中国茶文化的国际范儿。翻开这本书，让我们一起寻着茶香，感受中华优秀传统文化传承和创新，让世界爱上中国茶和茶背后的故事！
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。本书在“非遗”的背景下审视中国的茶文化，汇集了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近二十篇，详细论述中国茶文化以及非遗文化的传承与传播，在从全球化与中国茶文化，“一带一路”倡议下中国茶文化的海外推介与创意传播，茶文化、茶非遗的保护、记录和传播，中日茶文化的交流与互鉴，茶文化的当代创意表达与价值激活，非遗文旅融合助推文化共富等方面生动展现这一历史悠久、贯穿中国人日常生活的技艺及习俗，是中国茶文化在国际视域下的研究著作，是中外文明交流互鉴的重要组成部分，为世界提供非遗保护的中国经验，借中国茶香，让中华优秀传统文化“走出去”。
目录
引言 从非遗观茶到茶和天下 刘朝晖
茶之生活
非物质文化遗产保护的“名”“实”之辩 刘魁立
作为生活文化的非物质文化遗产 【日】熊仓功夫
听见好滋味：中国当代茶事活动中的多重感官体验 肖坤冰 【英】大卫•帕金
茶礼源流
北宋都城东京茶文化研究 孙刘伟 陈晶
《敕修百丈清规》之禅茶礼研究 周鸿承
浙江宋代的茶文化遗产 陈永昊
东瀛问茶
中国茶文献与日本——以《石山斋茶具图谱》为中心 【日】高桥忠彦
从茶道规范看中日茶文化交流与互鉴 张建立
从上田秋成的煎茶文学看江户文人的中国憧憬 梁旭璋
现代日本茶文化对中国的影响 关剑平
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“径山茶宴”考 阮浩耕
径山村新型遗产社区的构建与可持续发展 王星星
谁的茶宴？径山茶宴的原真性与生活实践 杨程程
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茶和天下
错失的无奈：十九世纪后期黄楙材对印度茶业的记述论析 刘章才
古枞今话：武当茶道 【加】白瑾
德国茶与东弗里斯兰茶文化 【德】白芍
茶研究、教学和推广：加州大学戴维斯分校的茶研究 【美】凯瑟林•P.伯内特
中国茶文化与海外中餐业互生共融实践构想 王逍
刘朝晖，浙江大学非物质文化遗产研究中心主任、社会学系教授、博士生导师，浙江省非物质文化遗产保护协会常务理事。主要从事文化遗产、村落社会和社区发展等研究。独立主持三项国家社科基金项目、四项国际合作项目，以及10项省部级科研项目。在《民族研究》《思想战线》《开放时代》《浙江大学学报》等上发表系列论文60多篇，出版学术专著4部。
王星星，中南民族大学中国少数民族艺术专业博士，浙江大学非物质文化遗产研究中心博士后。研究方向为非物质文化遗产传承与保护。参与了国家社科基金重大项目“南方少数民族手工艺资源体系与基因要素图谱研究”。
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