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茶书网:《一茶一盏:品味慢生活》 的简介:
编号:GDZPS12164
我常常在想,或许口舌之欲的满足 终都会落实到精神层面吧。大文豪苏东坡以美食慰藉自己颠沛流离的一生,以一己之力绘制了遍布大半个中国的“美食地图”;大诗人袁枚称“凡事不可苟且,尤以饮食为甚”,以一本《随园食单》得享“美食家”的美誉;而本书作者以茶会友、以茶观心、以茶为文,似亦有相似的境界。 作者喜喝茶,也满足于茶带给他的精神愉悦。旧友呼唤,只要有茶,一定欣然前往;与人初遇,只要有茶,便能相谈甚欢。喝茶、聊天,这样的社交内容看似枯淡,却常常让作者文思泉涌,留下一篇篇娓娓而谈、不时灵感迸现的小文。于是便有了这本集子。 书中一共写了36种茶,在作者看来,与每一种茶的相遇都是缘分,都值得记录。但这本书 动人的地方,不在于对名茶的百科式罗列,而在于作者行走茶山时,与一个个具体而鲜活的“茶人”相遇、相知的故事。这些故事,成为这本书温暖的底色。 在呼伦贝尔寒冷的冬夜,篝火旁的高崇弟默默煮着一块陈年茯砖,茶香混着柴烟,讲述着草原生活的坚韧与守望;在昆明滇越铁路旧线旁,以西弟递来一杯清冽的“月光白”,茶汤里映着他漂泊半生后沉淀的淡然;在靖港古镇的斜阳里,菊姐啜饮着自制的“祖母红”,皱纹里藏着对故土与亲情的无尽眷恋;……在这些故事里,我们看到的不仅是茶的知识, 是生活的滋味、人情的厚薄、命运的起伏,以及平凡人在平凡日子里的韧劲与坚守。 于是一盏茶不再仅仅只是一盏茶,而成为一面镜子,得以照见生活的诗意和暖意。
36种茶,与每一种茶的相遇都是缘分,都值得记录。 一本诗意书写、兼具雅趣与知识性的茶文化随笔,一次行走茶山、遍访名茶的深度人文记录。作者行走于中国各地的茶山之间,记录动人茶人茶事:呼伦贝尔篝火旁的老茶人、神农架古寺里的制茶僧、洞庭湖畔的茶农……品茶,也品人间冷暖与尘世温情。从“生活、闲情、故人、万物”四维出发,发现一盏茶里蕴藏的慢生活智慧;在龙井的鲜爽、普洱的醇厚、白茶的恬淡中,疗愈心灵,重拾生活诗意; 融入茶器雅趣与千年茶俗,领略中华茶文化精髓。
目录
自序:以茶问安
辑一 世味煮成茶
日照绿:闲人意
滇红:花间饮
寿眉:长者如斯
竹叶青:花枝春满
漳平水仙:香落水
大红袍:山中岁月长
雨花茶:空杯以对
茉莉香片:消受香风在此时
白露牡丹:秋水伊人
辑二 闲饮浮生茶
婺绿:只此浮生
普洱:大自在
阳羡雪芽:岁月有清欢
太平猴魁:清平乐
罐罐茶:星汉西流夜未央
九曲红梅:一盏胭脂色
六安瓜片:万物柔肠
月光白:捕风者
凤凰单丛:闻香去染心
辑三 茶中故人来
祖母红:为谁风露立中宵
狗牯脑:只在茗碗炉烟
常山银毫:良辰时节又逢君
黄山毛峰: 是人间逍遥客
泾阳茯砖:月光里的少年
信阳毛尖:相见欢
安化黑茶:山河故人
湘西黄金茶:黄金无所有,聊赠一碗茶
洞庭碧螺春:曲终人不散
辑四 觅茶红尘外
雀舌:幽人独自闲
乌牛早:云在青天水在瓶
铁观音:千里怀人月在峰
径山茶:盏中有乾坤
安吉白 :安且吉兮
西湖龙井:茶煎一湖春
庐山云雾:云间客
木鱼绿茶:鱼梵空山静
泰山女儿茶:惜君如常
吕峰,中国作家协会会员、中国散文学会会员、中国食文化研究会会员、中国自然资源作家协会会员、江苏省作家协会第九届签约作家。已经发表、出版作品三百余万字,著有散文集《一器一物:遇见旧时光》《屋头青瓦是谁家》《梦里天堂》《二十四食事》等,曾获孙犁散文奖、吴伯箫散文奖、刘勰散文奖等。
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