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茶书网：《解码黔茶》 的简介：
编号：GDZPS12188
《解码黔茶》分为濮人献茶、黔茶历史、黔茶古道、黔茶特征、黔茶习俗、黔茶社会文化等十一章，以历史文献、民族古籍、出土文物和历史遗迹为依据，对远古以来贵州丰富多彩的茶历史与文化进行系统的梳理，对秦汉以来黔茶古道的形成和发展进行了深入论述，对明朝以来贵州人以茶为媒，围绕加强民族团结、促进民族发展，不以物喜，不以己悲的开拓创新精神进行广泛挖掘，对贵州人利用茶亭传播人生经验、书写生活智慧的学习精神进行生动再现，对当下贵州茶叶的历史文化特征，地域品牌的形成和发展等进行精辟总结，是贵州坚持民族文化自信的茶篇章。
本书探索范围广，时空跨度长，系统性与理论性兼顾，通俗性与量性结合，贵州省茶叶协会荣誉会长、贵州省人大常委会原副主任、贵州省人民政府原副省长禄智明先生称之为“一种崭新的茶历史文化研究与陈道方式”，贵州省茶叶协会常务副会长张达伟先生称其为“破解黔茶的基因与历史赓续的密钥”，是书写贵州茶历史、讲好贵州茶故事的扛鼎之作。
目录
第一章 濮人献茶001
第一节 濮人与茶002
第二节 濮人与夜郎国003
第三节 茶与夜郎国005
第四节 濮人都去哪儿了017
第二章 黔茶历史022
第一节 远古时期022
第二节 夏商周时期027
第三节 秦汉时期030
第四节 魏晋南北朝时期032
第五节 隋唐时期034
第六节 宋元时期036
第七节 明朝时期041
第八节 清朝时期046
第九节 民国时期058
第十节 20世纪中后期070
第十一节 2000年以来109
第三章 黔茶特征112
第一节 黔茶之“古”112
第二节 黔茶之“早”117
第三节 黔茶之“净”124
第四节 黔茶之“香”129
第四章 黔茶地理标志产品132
第一节 都匀毛尖132
第二节 湄潭翠芽136
第三节 遵义红茶140
第四节 贵州绿茶143
第五节 晴隆绿茶145
第六节 普安红茶150
第七节 朵贝茶154
第八节 梵净抹茶158
第九节 石阡苔茶163
第十节 雷山银球茶167
第十一节 水城春茶170
第五章 黔茶匠心175
第一节 “绿宝石”之父牟应书175
第二节 黔山“金骏眉”179
第三节 “银球茶”之父182
第六章 黔茶习俗185
第一节 以茶为药185
第二节 以茶为食189
第三节 以茶为饮192
第四节 以茶为媒195
第五节 以茶为礼200
第六节 以茶为美203
第七节 以茶为祭203
第三节 平远茶区走出的封疆良吏277
第四节 刘氏庄园放飞的“堂前燕”280
第五节 因种茶被免的“知州”285
第六节 灞陵河畔的风雨286
第七节 郎岱岩脚的劝农歌290
第十一章 黔茶社会文化292
第一节 感动贵州二百多年的渡夫292
第二节 下厂河上的“茶叶桥”294
第三节 贵州桥梁史上的最高“盆栽”艺术296
第四节 乱世茶商的遗憾297
第五节 一位茶农的好人好报298
参考文献300
回到出发的地方(后记) 302
《解码黔茶》分为濮人献茶、黔茶历史、黔茶古道、黔茶特征、黔茶习俗、黔茶社会文化等十一章，以历史文献、民族古籍、出土文物和历史遗迹为依据，对远古以来贵州丰富多彩的茶历史与文化进行系统的梳理，对秦汉以来黔茶古道的形成和发展进行了深入论述，对明朝以来贵州人以茶为媒，围绕加强民族团结、促进民族发展，不以物喜，不以己悲的开拓创新精神进行广泛挖掘，对贵州人利用茶亭传播人生经验、书写生活智慧的学习精神进行生动再现，对当下贵州茶叶的历史文化特征，地域品牌的形成和发展等进行精辟总结，是贵州坚持民族文化自信的茶篇章。
本书探索范围广，时空跨度长，系统性与理论性兼顾，通俗性与量性结合，贵州省茶叶协会荣誉会长、贵州省人大常委会原副主任、贵州省人民政府原副省长禄智明先生称之为“一种崭新的茶历史文化研究与陈道方式”，贵州省茶叶协会常务副会长张达伟先生称其为“破解黔茶的基因与历史赓续的密钥”，是书写贵州茶历史、讲好贵州茶故事的扛鼎之作。
目录
第一章 濮人献茶001
第一节 濮人与茶002
第二节 濮人与夜郎国003
第三节 茶与夜郎国005
第四节 濮人都去哪儿了017
第二章 黔茶历史022
第一节 远古时期022
第二节 夏商周时期027
第三节 秦汉时期030
第四节 魏晋南北朝时期032
第五节 隋唐时期034
第六节 宋元时期036
第七节 明朝时期041
第八节 清朝时期046
第九节 民国时期058
第十节 20世纪中后期070
第十一节 2000年以来109
第三章 黔茶特征112
第一节 黔茶之“古”112
第二节 黔茶之“早”117
第三节 黔茶之“净”124
第四节 黔茶之“香”129
第四章 黔茶地理标志产品132
第一节 都匀毛尖132
第二节 湄潭翠芽136
第三节 遵义红茶140
第四节 贵州绿茶143
第五节 晴隆绿茶145
第六节 普安红茶150
第七节 朵贝茶154
第八节 梵净抹茶158
第九节 石阡苔茶163
第十节 雷山银球茶167
第十一节 水城春茶170
第五章 黔茶匠心175
第一节 “绿宝石”之父牟应书175
第二节 黔山“金骏眉”179
第三节 “银球茶”之父182
第六章 黔茶习俗185
第一节 以茶为药185
第二节 以茶为食189
第三节 以茶为饮192
第四节 以茶为媒195
第五节 以茶为礼200
第六节 以茶为美203
第七节 以茶为祭203
第三节 平远茶区走出的封疆良吏277
第四节 刘氏庄园放飞的“堂前燕”280
第五节 因种茶被免的“知州”285
第六节 灞陵河畔的风雨286
第七节 郎岱岩脚的劝农歌290
第十一章 黔茶社会文化292
第一节 感动贵州二百多年的渡夫292
第二节 下厂河上的“茶叶桥”294
第三节 贵州桥梁史上的最高“盆栽”艺术296
第四节 乱世茶商的遗憾297
第五节 一位茶农的好人好报298
参考文献300
回到出发的地方(后记) 302
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