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茶书网:《杭州茶工业文明印象口述史》

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书  名:茶书网:《杭州茶工业文明印象口述史》
产品状态:上架
版  别:杭州出版社
作  者:何关新主编
书  号:ISBN 9787556526260
定  价:68元  会员价:67元  VIP价:67
出版日期:202408
评  分:评论等级  共有0位网友参与打分
游览次数:8
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《杭州茶工业文明印象口述史》 的简介:

    编号:GDZPS12205
    本书是一部关于杭州茶工业文明发展的口述史,杭州市茶文化研究会组织茶学和文史专家,从茶叶的采制与工艺、标准与品牌、产业与发展等多个维度,收录杭州地区茶工业亲历者和参与者的口述史料,对新中国成立以来的杭州茶工业发展演变进行较为系统的介绍,整理记录杭州茶工业文明发展的“前世今生”和“来龙去脉”。全书内容共分五编,第一编讲述新中国成立后杭州茶业从农业走向工业,第二编介绍茶叶初加工技术的跃变,第三编介绍茶叶精加工技术的蝶变,第四编讲述名优茶加工的奥秘,第五编展示展望茶叶深加工技术的当下与未来。这部口述史从茶工业发展史的角度,以“在场者”的回忆与叙述,为后来者留下了历史的特写片段与个人阐释。这一初步成果,也填补了茶叶学科体系的空白。
目录
序言
第一编 搅动兰膏四座香:从农业走向工业
第二编 素瓷雪色缥沫香:茶叶初加工技术的跃变
第三编 活水还须活火烹:茶叶精加工技术的蝶变
第四编 坐饮香茶爱此山:名优茶加工的奥秘
第五编 千本万杯不辞醉:深加工技术的当下与未来
    何关新,男,汉族,1956年2月生,浙江富阳人,杭州市人民政府副市长,1982年7月加入中国共产党,1979年3月参加工作,1978年8月毕业于浙江农业大学茶叶系。曾任杭州市政协副主席。1979.03——1983.12,富阳县农业局茶叶技术员、特产股副股长;1983.12——1987.07,富阳县政府办公室副主任、党组成员;1987.07——1990.03,中共富阳县委办公室主任;1990.03——1992.07,富阳县副县长(1992.05—1992.06 浙江省行政学院外经班学习);1992.07——1997.01,杭州市农经委党委委员、副主任(1995.07—1995.08 中共杭州市委党校理论培训班学习,1996.09—1996.12 浙江省农业领导干部研修班学习);1997.01——1997.03,中共余杭市委副书记、代市长;1997.03——2001.02,中共余杭市委副书记、市长;2001.02——2001.12,中共杭州市余杭区委副书记、区长;2001.12——2002.12,中共杭州市余杭区委副书记、区长兼杭州良渚遗址管理区党工委副书记、管委会主任,浙江省杭州良渚遗址管理局局长;2002.12——2007.01,中共杭州市余杭区委书记,余杭区人大常委会主任兼杭州良渚遗址管理区党工委书记(2003.9—2004.1 中共中央党校第七期县(市)、区委书记进修班学习);2007.01——2007.04,中共杭州市委委员、副秘书长(副厅级);2007.04,中共杭州市委委员、中共杭州市政府党组成员、杭州市人民政府副市长。曾任杭州市政协副主席。

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