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茶书网:《茶风系列之:武夷茶》 的简介:
编号:GDZPS0128
品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和口味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工序找到滋味和内涵!茶是国饮,茶香飘扬千年,你我在茶里乾坤中,有没有找到柔鲜?有没有喝了口茶而能品出她一身风情?且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。
目录
第一章 武夷茶历史风华
第二章 “御茶园”的惊叹号
第三章 清代茶市仍飘香
第四章 武夷红茶联接东西文明
第五章 武夷茶“花花”世界
第六章 岩茶——黄金水的品种
第七章 大红袍与四大名丛
第八章 栽培的秘密花园
第九章 核心竞争力——制茶工序
第十章 鉴赏香、清、甘、活
第十一章 泡出岩骨花香
池宗宪,茶人池宗宪,从小就跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。长大后,在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。茶给了他无穷灵感,先后出版了《台湾茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。虽然他有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,却始终不改爱茶本色。他写的报道屡获新闻奖,他说那是对他工作的肯定,而只有在写茶时,他才能获得对自我的肯定。
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