决明子泡水前，最好可以将其炒至微黄，炒后的决明子变得相对的松脆，更加有利于有效成分的溶解，并且能够预防腹泻问题。但是要注意的是，炒的时候有香气溢出即可，不要炒糊了。决明子不但可以单独泡水饮用，还可以与其他的花草茶一起搭配，有不错的排毒排油腻的功效。

决明子花茶

　　1、决明子绿茶

　　材料：决明子、绿茶各5克

　　做法：炒好的决明子放凉，然后将决明子和绿茶一起放进杯中，加入开水，浸泡5分钟左右即可饮用，随饮随续上水即可，直到味道变淡为止。此茶有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛的功效，适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等症。

2、枸杞菊花决明子茶

　　材料：枸杞子10克、菊花3克、决明子20克

　　做法：将所有材料一起放入大茶杯中，冲入开水，盖上盖子，焖泡15分钟即可饮用。代茶饮用，一般可以冲泡3~5次。此茶有清肝泻火、养阴明目、降压降脂的作用。

　　3、菊花山楂决明子茶

　　材料：菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克

　　做法：将菊花、山楂片、决明子以及方糖一起放入保温杯中，冲入开水，盖上盖子冲泡半小时，即可饮用，每天饮用数次。此茶适用于更年期综合症的肝肾阴虚、肝肠上亢患者，头晕、头痛、烦操易怒，或者因高血压所导致的头晕目眩、失眠多梦。

4、桃仁决明子蜂蜜茶

　　材料：桃仁10克、决明子12克、蜂蜜适量

　　做法：桃仁以及决明子一起加水煎煮，稍微放凉之后调入适量的蜂蜜，即可饮用。此茶有活血降压、清肝益肾的作用，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

　　5、决明子茶

　　材料：决明子30克

　　做法：决明子炒出香味，稍微放凉，以开水冲泡即可。决明子泡茶饮用有降压降脂、润肠通便的作用。