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洞庭碧螺春：太湖碧螺吓人香
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日期：2014-04-08 作者： 来源: 新京报 |
碧螺春是我国十大名茶之一，是康熙钦定的贡茶，最早名为“吓煞人香”，传说春季采摘时，采茶女将其嫩叶放在怀中，热气一熏，茶香从叶子里蒸出来，闻了便晕。碧螺春在茶园与果树交错种植，天生就具备花香果味。1699年，康熙皇帝觉其名不雅，遂以该茶汤色碧绿、卷曲如螺，采于早春为由，钦定茶名为“碧螺春”。
产地：江苏洞庭山
参考价位：头批5800元/500g
点评：碧螺春虽然名气和卖相都不如西湖龙井，但那种温婉的气质和百转千回的香，让人欲罢不能。一撮碧螺缓入杯底，初尝是略带芽香的水，二泡注水，浓雾即翻，茶香扑面。坎坷风雨后真的是尘埃落定？但遇波澜，心事又起，往事如茶，自品自珍。
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