喝过绿茶、呡过铁观音、品过普洱、尝过花茶

那你喝过“莲花”茶吗？

早报饭米粒为读者带来惊喜

天然养生莲花茶一罐最低只需56元　拨打0571-85310669送货上门

“出淤泥而不染，濯清莲而不妖” 北宋理学家周敦颐在《爱莲说》中豪不掩饰自己对莲花的喜爱。莲花一直是正直纯洁的的象征，它远离喧嚣、收敛剔透的花瓣、幽婉的芬芳，伫立成一荃明澈的纯真，任由红尘万丈，我自纤尘不染，诸邪不侵……

文/小雪

铁观音的香醇远渡重洋，扬名五大洲；大红袍，昔日帝王的贡品，走进寻常百姓家；明前茶，洋溢着春天的气息；白芽奇兰，传递着浓郁的乡情。

爱美女性大多喝过花草茶，但喝过莲花茶的人寥寥无几。莲花茶不仅泡起来好看，还能美容养颜。此次，早报饭米粒为读者寻访到一款天然莲花茶，这款品牌为“瑶莲”（瑶池之莲曰瑶莲）的莲花茶纯净自然，清香氲韵，深受都市白领喜爱。

保持本色，一种纯天然饮品

初见莲花茶，备觉新奇。

将整朵莲花放进茶壶里，随着水温升高，壶中盛开出一朵娇艳的莲花，漂浮在水中十分漂亮。茶水的颜色也渐深渐浓。等出现那种澄澈灿烂的金色时，周遭的空气早已被一种清爽的香气所充盈。端起茶杯饮用，一缕淡淡的清香直透丹田，微苦，直润身心。

莲花茶初入口时有一股淡淡的泥土清香，但随后便是绵软的香，是那种来自大自然的味道，唇齿留香，让人回味悠长……细细回味着莲花茶：甘醇、爽口、清香。从那初蕾绽放、清新醉卧的莲花里，仿佛看到了采莲女子甜美的笑容，如莲花仙子。

莲花茶含有花粉、维生素、多种氨基酸等微量元素。有人用富有诗意的文字描述莲花茶：一心两叶三泉水，四月清明五采莲，六雨菁，七碗露，八分情谊九巡盏，拾得茶馨满园香。这十个数字，体现了莲花生长及加工成茶的全过程，寥寥数句，精彩至极，让人感受到莲花茶的神韵。

冷冻技术，经科学工艺精制加工而成

莲花生长于绿水清池之中，从水中抽茎而起，天然纯洁、无污染。莲花茶是以莲花为原料，将未现蕾的莲花进行速冻、冷藏、消毒，在特定温度、时间下循环热控脱水，经科学工艺精制加工而成，是一种保持鲜花本色的高级天然饮品。

冷冻技术的发展，也使莲花茶的饮用有了新的方式。现代有人将正含苞的莲花进行速冻、冷藏，在特定温度、时间下循环热控脱水，从而使莲花的鲜艳本色和清香得以保持。

这种保鲜的莲花茶，饮用还是采用一般传统茶叶的冲泡方式，只是喝到最后，花瓣也可食用。泡这种整株的莲花茶，最好用肚子大的玻璃杯，开水冲进去以后，喝饱水的莲花就会重新打开，漂浮在水中。一杯莲花茶在案，宛如身临雾气弥漫的莲塘，真是若醉若仙。

天然养生，最低只需56元每罐

早报为您推荐的这款“瑶莲”牌观音莲花茶始创于2008年3月份，产地在海天佛国的朱家尖香莲岙。莲花种植园面积为520亩，年产量将近1200万朵。“瑶莲”以纯生态之法栽培莲花，用传统手法结合现代工艺，研制出纯天然形美花香的观音莲花茶。

2013年4月上市以来，瑶莲牌观音莲花茶深受广大消费者的喜爱，目前“瑶莲”已有80余家分店分布于各省市，瑶莲牌观音莲花茶已被中国普陀山定为南海观音文化节指定产品，在浙江省农博会上荣获新产品金奖，同时也得到了舟山市茶文化研究会的认可。

瑶莲之所以成为花茶之王，是因为瑶莲生长于海天佛国得天独厚的自然环境之中，瑶莲牌观音莲花茶富含人体不可缺少的氨基酸及微量元素，PH值呈弱碱性，平衡人体酸碱度。特别是总黄酮含量比例为每一百克中含6.1毫克。总黄酮被称为植物软黄金。

链接：观音莲花茶泡制过程：

一、备透明茶壶、镊子、茶针。

二、将花蕾立于壶中，备90℃开水，用竹镊子将花芯张开小口子。

三、使用茶针从花芯插入，固定花蕾于壶中，开水缓缓注入花芯。水位至半壶，茶针带动莲花顺时针舞动。直至莲花完全浸湿。（注：花未浸湿会浮起，影响美观）。

四、依旧用茶针固定将半开的莲花于壶中，继续注入开水至满壶。盖上盖，1分钟后即可饮用。

五、与禅共茗（品饮）；先观汤色，再闻香，后品饮。观音莲花茶，口味芳香、淡雅，禅韵浓厚。有清心养性功效。慢慢品饮，如菩萨讲禅，滋润心神、净化心灵。使身心康健、愉悦，心情放松、无烦忧。