编号：GDZPS8156

    ★推荐1.从饮品到沙拉、从主食到零食，好吃、易做、天然、健康的50道抹茶风味食物，带你了解风靡甜品店、咖啡店、米其林餐厅的抹茶食品制作秘诀，不用去网红店排队打卡，就能畅享美食，变身抹茶料理达人！

    ★推荐2.从食材准备到摆盘上桌，书中都有详细清晰的步骤介绍，方法简单易操作，只需花十几分钟，就能轻松制作出口感超好、颜值超高的抹茶风味食物！

    ★推荐3.无论是周末惬意的独处时光，还是工作日午后的困顿时刻，一杯简单的手作抹茶饮品就能为你带来十分的满足！书中介绍的抹茶饮品，口感独特，食材简单，制作方便，只需几分钟，就能带你置身下午茶的浪漫世界！

    ★推荐4.想吃的，好吃的，种草很久还没吃过的，都在这本书里，跟着作者走进抹茶的奇妙物语，一起随心所欲畅享美食！

抹茶含有丰富的营养素与抗氧化物质，不仅能用于制作甜点、饮品，还可以加入到菜谱中调节食物的味道，与其他食材碰撞出别样的风味。《遇见抹茶，遇见有滋味的小日子》介绍了50种健康、独特、美味的抹茶风味食品的制作方法，让抹茶爱好者能轻松制作自己喜爱的食物。

目录

第1章  早餐

002 莓莓果昔碗

004 格兰诺拉燕麦配蔓越莓和姜

006 抹茶煎饼

009 奇亚抹茶牛奶什锦

010 抹茶软干酪和熏鲑鱼三明治

011 抹茶酱鸡蛋葱豆饭

014 樱桃抹茶小松饼

015 早餐谷物棒

第2章  主餐

018 抹茶开心果面包皮烤羊排

021 茴香慢炖奶香猪肉

023 泰式麻辣酱虾饼

025 日式鳎鱼饭卷

027 安康鱼抹茶烩饭

029 抹茶面饼鸡肉面

033 抹茶奶酪意大利面

035 菜花茴香汤

038 牛油果青椒抹茶泥

039 哈罗米芝士抹茶饭

第3章  沙拉和配菜

042 绿茶寿司沙拉

045 柠檬蜜饯抹茶丸子

046 豆沙酸奶西葫芦沙拉

047 石榴抹茶马苏里拉奶酪沙拉

049 抹茶蛋黄酱

050 抹茶芝麻盐

051 抹茶芥末酱炒干坚果

第4章  甜品与糕点

054 大黄拼盘抹茶奶冻

057 抹茶蔓越莓杏仁脆饼

059 抹茶香草冰激凌

060 抹茶罗勒酸橙格兰尼塔冰糕

061 蓝莓抹茶奶酪蛋糕

064 绿茶霜夹层黑巧克力三明治

069 橙子糖奶油椰浆饭

第5章  甜点

072 非乳制绿茶冰棒

074 巧克力核桃抹茶饼

075 抹茶夹心饼干

076 白巧克力抹茶松露球

078 糖霜抹茶炸面饼

081 抹茶能量块

083 抹茶奶油蛋挞

086 开心果葡萄干抹茶饼

087 抹茶饼

090 抹茶爆米花

第6章  茶、果汁和鸡尾酒

092 接骨木花酸橙绿茶

094 加冰抹茶

096 香蕉抹茶果昔

097 抹茶椰子奶

098 石榴抹茶热饮

100 薄荷抹茶莫吉托

102 抹茶调酒

103 抹茶浆果泥

  乔安娜·法罗，美食作家、对营养美食有很高天赋的设计师，是数家美食杂志的自由作家，其中包括BBC《Good Food》杂志。著有《英国烘焙法：烘焙更好的食物》《30 分钟素食主义者》《美好家庭食物》《给孩子们准备的美食》。