编号:GDZPS8181
今年是武夷山撤县设市30周年,入选“世界文化与自然文化遗产名录”20周年。一山一茶,是武夷山的两张名片。《武夷月明:武夷岩茶泰斗姚月明纪念文集》一书正式出版,是一份特别的献礼,以此纪念“武夷之子”姚月明先生,也纪念、感谢历代以来曾经为武夷茶发展做出杰出贡献的历史人物、前辈茶人们,和当代武夷岩茶制作技艺的传承人们。这些人中,有蔡襄、范仲淹、苏东坡、陆游、熊蕃、高兴、王草堂、陆廷灿、释超全、梁章钜、吴觉农、张天福、林馥泉、廖存仁、陈椽、王泽农、陈书省、叶鸣高、庄任,以及赵大炎、黄镇国、罗盛财、黄贤庚、陈德华、萧天喜、郑汝平、修明、刘国英、刘宝顺、游玉琼、黄圣亮、梁立生、潘行彪、陈永霖……在这本纪念文集中,他们会在不同的地方出现。
目录
上辑 月明茶著
第一章 武夷茶史
《武夷岩茶:姚月明论文集》自序
漫谈武夷茶
武夷茶悠久的历史
略谈武夷茶名
名茶的形成
建茶史微
武夷茶(岩茶)历史经营概况
茗苑珍品乌龙茶
闽台乌龙茶同根同祖
武夷岩茶可列为原产地域产品保护对象
第二章 武夷岩茶栽培
武夷茶得天独厚的自然条件
武夷岩茶之栽培技术
武夷耕作法论述
关于复壮茶树提高产量的规划和执行情况
下辑 怀念宗师
武夷明月,岩茶人生——记武夷岩茶科研带头人姚月明
他为继承和发展武夷岩茶,勤奋工作一生,业绩卓越
昔人已乘黄鹤去,再品水仙到何年——记老友姚月明
回忆父亲
武夷岩茶的光环是和姚老的努力分不开的
记著名茶师姚月明
思君不归又一载
武夷岩茶泰斗姚月明:一生为茶
姚老教人做茶毫无保留
星村茶叶的迅速发展,是从姚老来这里指导开始的
才高不自诩,位高不自傲——忆恩师姚月明
忆恩师姚月明先生和他的“姚氏焙法”
记姚老与《武夷岩茶国家标准》的制定与实施
传承的力量——黄锦枝先生 乌龙茶制焙审评技艺心诀
姚老,我们的所长
纪念新中国岩茶开拓者、茶学专家姚月明
武夷茶人口述追忆
黄镇国:他是我的战友——我们一起推动武夷茶事发展
刘宝顺:他是我的恩师——永远不敢忘记他的恩泽
梁立生:他是我的领导——姚老让我干活就是在夸我