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    编号：GDZPS8278
    《茶录：外十种》作为《宋元谱录丛编》之一，共收宋代十一种谱录类茶学专著，包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《斗茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》等。俱为宋代重要的茶学专著。编撰方式系由主编约请各方专家选择精善且常见的版本，并参照其他存世版本，进行酌校整理，点校句读。
目录
总序
前言
荮茗录
述煮茶小品
茶录
东溪试茶录
本朝茶法总序
前言
荮茗录
述煮茶小品
茶录
东溪试茶录
本朝茶法
品茶要录
斗茶记
大观茶论
宣和北苑贡茶录
北苑别录
煮茶梦记
    蔡襄（1012～1067），北宋兴化仙游（今属福建）人。字君谟，他不仅是北宋的著名书法家，还是北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。
    顾宏义，男，1959年生。博士。华东师范大学古籍研究所研究员、中国古典文献学专业博士生导师，古籍研究所学术委员会副主任委员，中国历史文献研究会常务理事兼秘书长。主要研究宋史、古典文献学。