编号：GDZPS11193

   茶树品种。广西北部，湖南南部为其分布中心，尤以江华、蓝山两县分布较为集中，新宁、通道、会同、江永、双牌、道县 、零陵、城步、汝城、桂东、临武、茶陵、都县都有召茶的报道，资源十分丰富。江华苦茶与著称国内外的云南大叶茶杂缘关系很近，同为云南大茶树的一个变种。特别是叶大，渐尖延长，叶质较厚。酬寒性比云南大叶茶强，可以忍耐-6℃的低温，引种在长沙地区，渡过-9℃的寒冬，亦安全无损。江华苦茶适制红碎茶，以决定红碎茶品的茶多面言，生叶含量高达39.21%。引种长沙池区，据10个株系的分析，平均含量为34.72+1.004，最高的达38%。江华苦茶所制出的红碎茶，源粒重实，棕黑油润；汤色红艳浓强，金圈厚，别具香型风格，可与国内外优质红茶比美。江华苦茶在民间有加制绿茶的习惯，饮之“先苦后甜”，“清凉解渴”，兼有“治积热久得和心脾不舒”等症。为此，湖南省科委、湖南省农委特组织力量对江华苫茶展开研究，要求以最快速度选育出新品种在全国推广。本收集了1974-1985年的有关研究资料供参考。